Директор харчового виробництва

ФУНКЦІОНАЛЬНІ ОБОВ’ЯЗКИ

1. організовувати діяльність харчового виробництва;
2. приймати рішення для покращення діяльності харчового виробництва;
3. формувати та впроваджувати стандарти якості та безпечності харчового виробництва і забезпечувати виробничі потужності;
4. забезпечувати виконання планів виробництва, асортименту та якості виробленої продукції;
5. управляти командою, навчати, мотивувати та розвивати підлеглих;
6. формувати, аналізувати та контролювати бюджетні показники харчового виробництва;
7. здійснювати аналіз ринку сировини і постачальників, обладнання, підрядних послуг та інше;
8. впроваджувати нові продукти для розширення асортименту та здійснювати контроль технологічних процесів виробництва продукції харчування.

ВИМОГИ ДО КАНДИДАТІВ

1. вища освіта;
2. досвід роботи від 2 років на керівних посадах у виробництві, зокрема в управлінні командами та проєктами;
3. глибоке розуміння технологій виробництва, зокрема роботи із заморозкою, процесів оптимізації, контролю якості та безпеки продукції;
4. вміння аналізувати дані та розробляти стратегії для покращення функціонування виробництва;
5. вміння управляти ресурсами, бюджетом і термінами;
6. готовність впроваджувати нові технології та практики для підвищення продуктивності виробництва;
7. відповідальність, професіоналізм, ініціативність, інноваційність, лідерські якості, вміння працювати в команді.