ФУНКЦІОНАЛЬНІ ОБОВ’ЯЗКИ

виконувати бюджетні показники по виділених категоріях товарів та продуктів (їжа/кава);
управляти ціноутворенням та собівартістю продукції;
управляти асортиментом виділених категорій;
здійснювати перевірку АЗК за стандартами кафе;
впроваджувати нові продукти в мережу АЗК.

ВИМОГИ ДО КАНДИДАТІВ

вища освіта;
досвід роботи від 2-ох років у категорійному менеджменті (напрямок street food);
досвід роботи з укладанням угод;
розуміння специфіки роботи із продуктами харчування та розхідниками;
досвід роботи із проєктами;
впевнений користувач базових програм МS Office;
навички ведення переговорів;
навички презентації;
аналітичний склад розуму, вміння знаходити вихід із нестандартних ситуацій.